Hozzávalók: 10 tojás, 25 dkg cukor, 25 dkg dió, vagy mandula, 2 kanál liszt, 20 dkg vaj, 15 kanál cukor, 4 szelet csokoládé.,
A tojások fehérjét kemény habbá verem, hozzáadom a porcukrot és a darált diót, vagy mandulát., kevés liszttel összedolgozom, három részben megsütöm. közben elkészítem a tölteléket. A 10 tojás sárgáját kikeverem 15 kanál cukorral kis kanál liszttel felfőzöm a csokoládéval és a vajjal. ezzel töltöm a lapokat. a tetejére is kenek a krémből és csokireszelékkel megszórom.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése