Adok hozzá őrölt borsot, egy-két gerezd fokhagymát, kevés köményt,sót, paradicsomot, paprikát és szép lassan főzöm.
Az elfőtt vizet pótolom. Amikor már majdnem teljesen készen van a hús akkor a tetejére rászórok 1 nagy zacskó csőtésztát, annyi vizet adok hozzá, hogy ellepje, addig főzöm még amíg a tészta puha nem lesz.
Fontos, hogy amikor a tészta már benne van nem szabad összekavarni, mert akkor leég. Lassú tűzön kell főzni, és csak a bográcsot kell mozgatni, hogy ne ragadjon le.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése