1 hagymát kevés olajon üvegesre párolok,hozzákeverem a két sárgarépát amit előzőleg lereszeltem. Kicsit megpárolom, hozzákeverek 1 tejfölt, megszórom petrezselyemzölddel, gyömbérrel, sóval, borssal, delikáttal. Felöntöm kb.1,5 l vízzel, beleteszem az előzőleg uborkagyalun lereszelt krumplit, és készre főzöm. Amikor a krumpli is megfőtt a levesbe keverek 1db tejszínes camping sajtot és addig kavarom amíg a sajt elolvad benne. ekkor leveszem a tűzről. Tálaláskor megszórom reszelt füstölt sajttal, de e nélkül is nagyon is finom.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése