1kg csirkemellet vékony csíkokra vágok. 1dl olajhoz keverek pirospaprikát, chilit, hagymát apróra vágva,őrölt koriandert, őrölt borsot, pár gerezd fokhagymát kipréselve,oregánót, őrölt római köményt, petrezselyemlevelet apróra vágva és sót. ebbe beleteszem a húst és kb egy óráig állni hagyom a pácban.
Egy serpenyőbe öntöm a páccal együtt és fehéredésig sütöm a húst. Ráteszek egy kis fej karikára vágott hagymát,felöntöm vízzel keverek hozzá egy csomag mexicói zöldségkeveréket . akkor van kész ha a zöldségek is megpuhultak. Rizzsel tálalom. Isteni finom!!
Szia!
VálaszTörlésEzt kipróbáltam! Nagyon finom!!!!!
Anci