Hozzávalók: alapléhez:1 nagy fej hagyma, só, bors, pirospaprika, 1 paradicsom,1 nagy paprika, 1 csípős paprika, apró hal, zsír.
A hagymát, zsiradékon megfonnyasztom, beledobom a paprikát, paradicsomot, felöntöm vízzel, beleteszem az apró halat és addig főzöm amíg a hal szét nem fő. Ekkor leszűröm, a sűrűjét átpasszírozom, és másik lábasban visszateszem a tűzre, teszek még bele 1 kanál pirospaprikát, amikor felforrt beleteszem a halszeleteket, és 10 percig csendes tűzön forralom. Kavarni nem szabad mert a hal összetörik.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése