Hozzávalók: 75 dkg liszt,30 dkg porcukor, 15 dkg vaj,reszelt citromhéj,csipetnyi őrölt szegfűszeg,1 mokkáskanál fahéj, őrölt csillagánizs, őrölt kardamom,12 evőkanál méz, 8 evőkanál víz, 2 tojás sárgája, 1 mokkáskanál szódabikarbóna.
A hozzávalókat összegyúrom, 1 napig hideg helyen állni hagyom, majd ujjnyi vastagra kinyújtva, különböző formákat szaggattok belőle.Formázókat találsz itt:http://gasztroshop.hu/index.php?refid=1757 Sütőpapírra teszem, tetejét megkenem 1 tojás, egy kanál porcukor és egy kanál tejföl keverékével. 180 fokos sütőben sütöm kb 10 percig.
A hozzávalókat összegyúrom, 1 napig hideg helyen állni hagyom, majd ujjnyi vastagra kinyújtva, különböző formákat szaggattok belőle.Formázókat találsz itt:http://gasztroshop.hu/index.php?refid=1757 Sütőpapírra teszem, tetejét megkenem 1 tojás, egy kanál porcukor és egy kanál tejföl keverékével. 180 fokos sütőben sütöm kb 10 percig.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése