A kiválogatott és beáztatott lencsét annyi vízben teszem fel főni, amennyi éppen ellepi. Sóval, borssal, édesköménnyel, és babérlevéllel ízesítem, amikor már majdnem kész akkor egy jó nagy evőkanál mustárt teszek bele. 1 nagy kanál zsírban 1 kisebb hagymát megfonnyasztok, rászórok 2 kanál lisztet, világosra pirítom, és felöntöm hideg vízzel. Ezzel besűrítem a lencsét és megtejfölözve tálalom.( Nagyon finom, ha füstölt lében főzzük a lencsét). Lehet hozzá virslit , vagy debrecenit sütni és azzal tálalni.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése