A tésztát sós vízben kifőzöm.
A sonkát csíkokra vágom, olajon megpirítom, hozzáadom a carbonara port, felöntöm a tejjel, összeforralom 2 percig. A tésztát leszűröm, összekeverem a szósszal, és tálalom.
2012. április 14., szombat
SPAGETTI CARBONARA (maradék húsvéti sonkából)
A tésztát sós vízben kifőzöm.
A sonkát csíkokra vágom, olajon megpirítom, hozzáadom a carbonara port, felöntöm a tejjel, összeforralom 2 percig. A tésztát leszűröm, összekeverem a szósszal, és tálalom.
Feliratkozás:
Megjegyzések küldése (Atom)
Finom így is, de a Carbonara-hoz tojást is kell keverni a végén, s lemaradt a reszelt sajt is.
VálaszTörlésAz az igazság, hogy én ezt most készítettem először.A Knorr féle recept nem írta, hogy még reszelt sajt is kell hozzá. A tojást megfőzve kell hozzá adni? És milyen fajta sajt jó rá? Legközelebb kipróbálnám úgy is, de nekem így is nagyon ízlett.:)
Törlés