Túrógolyó

Hozzávalók: 1/2 kg túró, 6 ek.méz, 6 ek darált háztartási keksz, 1 citrom leve, 1 cs vaníliacukor.
a bevonáshoz 20 dkg tortabevonó 2-3 kanál étolaj, vagy vaj.

A túrót, a mézet, a darált kekszet a citromlével, vaníliacukorral jól kikeverem. Vizes kézzel gombócokká formázom, mindegyik közepébe egy fogvájót teszek és egy fél órára beteszem a fagyasztóba.

A tortabevonót  összetördelem, hozzáadom az olajat, és a mikróban 220 W-on 2,5 perc alatt felolvasztom.

A kifagyasztott túrógolyókat ebbe az olvasztott csokiba belemártom, és tálcára rakom. A csoki nagyon hamar rádermed, a fogvájókat kiveszem belőle és hűtőbe teszem. 15-20 perc múlva már fogyasztható. Hűtőben kell tárolni. ( már ha marad belőle :)