25dkg liszt, 1/2 cs szódabikarbóna langyos tejben feloldva, 5 dkg cukor, 1 ek kakaó, 8 dkg vaj.
Tésztát gyúrok, 2 lapot sütök belőle.
Töltelék:
3 dl tej, 3 ek liszttel lassú tüznél sűrűre főzöm, 25dkg vajat, 20 dkg cukorral 1-2 cs vaníliás cukorral kikeverek, és a kihült tejes krémmel összekeverem.
1dobz babapiskótát 2dl rummal meglocsolom, az egyik lapot megkenem a krémmel, rárakom a piskótát, a maradék krémet rákenem és a tetejére teszem a másik lapot.
Máz: 10 dkg cukrot 1 dkg kakaót, 1,5 kanál forró tejben felmelegítem, diónyi vajat adok hozzá és ráöntöm a tésztára.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése