Keresés ebben a blogban

2010. október 25., hétfő

Somogyi galuska

20dkg lisztből és 3 tojásból galuska tésztát készítek. Fél órát állni hagyom, majd sós vízben kifőzöm a galuskákat. Leszűröm, vajjal elkeverem, jénai tálba öntöm, 2dl tejfölt elkeverek kevés pirospaprikával és a galuskára öntöm. Sütőbe tolom és átmelegítem. Tálaláskor lisztbe forgatott olajban ropogósra sütött hagymakarikákkal szórom meg.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése